分光光度計采用一個可以產生多個波長的光源，通過系列分光裝置，從而產生特定波長的光源，光源透過測試的樣品后，部分光源被吸收，計算樣品的吸光值，從而轉化成樣品的濃度。樣品的吸光值與樣品的濃度成正比。它是利用物質對光的選擇吸收或發射的現象，通過測量不同波長的光能量變化而對物質進行定性和定量分析的儀器。已經成為現代分子生物實驗室常規儀器。常用于核酸，蛋白定量以及細菌生長濃度的定量。
分光光度計使用環境
1、環境溫度在條件容許的情況下，盡量保持在15-30攝氏度之間，這樣能保持電器件穩定工作，不易老化，使其不易損壞，燈源的使用壽命得到延長。若條件不容許，在高溫的情況下，縮短開機時間，使用它，使電器件不要長期保持在高溫下。在低溫下，使預熱時間比常溫下的預熱時間要長，這樣能保證在儀器穩定的情況下進行測試。
2、環境濕度在條件容許的情況下，盡量保持在60%以下，這樣能保證光度計內部的光學件和電器件不易受潮、腐蝕、和上霉。若條件不容許，在高濕度和低濕度的情況盡量保持通風。
3、環境在條件容許的情況下盡量保持潔凈，打掃環境時動作不宜太大，不要揚起灰塵，打掃之前用防塵罩蓋上，不要讓灰塵進入內部。
分光光度計的優點：
1、它所采用的制作材料是非常的，這就保證了它的高質量。在檢測物質的波長的時候，這種儀器有著非常高的度。這樣，它所檢測出來的結果跟實際情況當然就會更加接近了，這對于生產部門保證產品質量有非常重大的意義。
2、有著非常好的穩定性，它所使用的是超大的集成電路，這樣的集成電路對機子運作的穩定性方面有很大的輔助作用。
3、這種機子非常容易操作，一般的人員只要經過專業人員的培訓就可以非常自如地操作。
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